Žmogaus smegenys yra neįtikėtinai sudėtinga mūsų kūno struktūra. Nervų sistemos centras siekia iki 25% visų energijos sąnaudų, nepaisant to, kad jos svoris yra ne daugiau kaip du procentai viso kūno svorio. Norint visiškai ir nepertraukiamai smegenų veiklai, būtina užtikrinti angliavandenių, baltymų, polinesočiųjų riebalų rūgščių vartojimą. Muoseyje turėtų būti aminorūgščių, mineralų ir vitaminų smegenims ir atminčiai.
Smegenų jungtys
Mes pradedame apsvarstyti B grupės vitaminus, kurie yra būtini centrinei nervų sistemai. Juos vienija tokie veiksniai:
- Jie yra turintys azoto;
- Skaičiuokite vandenį -tirpi;
- turėti panašų poveikį kūnui;
- Dažnai jie susitinka kartu su tais pačiais produktais;
Iš pradžių po atidarymo mokslininkai tikėjo, kad jie susiduria tik su vienu vitaminu ir tik galiausiai išsiaiškino - tai yra skirtingi panašios savybės junginiai. Yra 7 pagrindiniai vitaminai B grupės:
- B1 arba tiaminas - Tai būtina aiškiam protui ir stipriai atminčiai. Be to, jis sumažina nuovargį, nes jis dalyvauja beveik visuose kūno medžiagų apykaitos procesuose, susijusiuose su energijos gamyba.
- B2 arba riboflavinas - daro įtaką smegenų reakcijų kokybei ir greičiui, dalyvauja raudonųjų kraujo vežimėlių neoplazmoje, hemoglobino sintezėje ir geležies absorbcijoje. Riboflavinas yra atsakingas už antinksčių liaukų veiklą, daro įtaką regėjimui.
- B3 arba nikotino rūgštis Tai būtina koncentracijai, atminties gerinimui. Apsaugo mus nuo streso. Padeda raudoniesiems kraujo kūneliams gabenti deguonį.
- B5 arba pantoeno rūgštis - Būtinas elementas, leidžiantis gaminti neurotransmiterius, kurie perduoda elektrocheminį impulsą tarp neuronų. Pantoeno rūgštis reikalinga riebalų rūgščių sintezei, kurios yra atsakingos už ilgalaikę atmintį.
- B6 arba piridoksinas - Tai taip pat dalyvauja kuriant neurotransmiterius. Tai taip pat padeda absorbuoti aminorūgštis, reikalingas normaliam smegenų veikimui.
- B9 arba folio rūgštis - Pagerina minties proceso atmintį ir greitį. Jis yra atsakingas už imuninės ir kraujotakos sistemų susidarymą ir veikimą. Ypač svarbu per pirmąjį nėštumo trimestrą sveikam vaisiaus nerviniam vamzdžiui vystymuisi.
- B12 - Tai padeda suformuoti apdirbtą neurono apvalkalą, kuris yra atsakingas už nervų impulsų perdavimo greitį. Dalyvauja formuojant raudonuosius kraujo kūnelius, tai reiškia, kad jis suteikia deguonies srautą į smegenis.
Antioksidantai
Milijardus gyvų mūsų kūno ląstelių nuolat puola laisvieji radikalai - molekulės su vienu ar keliais trūkstamais elektronais. Praradusios pradines daleles, ląstelės negali atlikti savo funkcijų.
Askorbo rūgštis, vitaminas E ir beta-karotinas (vitamino A metabolinis pirmtakas) priešinasi smegenų audinių pažeidimui laisvaisiais radikalais.
Išvardyti vitaminai pagerina smegenų atmintį ir aktyvumą.
Vitaminas C taip pat naudoja organizmą kurdamas neurotransmiterius ir smegenų ląsteles. B grupės medžiagų stabilumas ir asimiliacija priklauso nuo jos lygio.
Vitaminas E privalo vartoti Alzheimerio ligą, kuri turi tokius simptomus: staigius nuotaikos pokyčius, atminties skilimą, dirglumą, agresiją. Tai gali padidinti askorbo rūgšties naudą, užkirsti kelią jos perdozavimui.
Mikroelementai, aminorūgštys, polinesočiųjų riebalų rūgštys
Omega-3 riebalų rūgštys turi įtakos smegenų aktyvumo padidėjimui. Jie yra polinesočiųjų riebalų, kurių mūsų kūnas nesugeba savarankiškai sintetinti. Valgydami maistą, kuriame yra omega-3, galite apsaugoti smegenis nuo pažinimo sutrikimų, pagerinti koncentraciją ir atmintį.
Kaip statybinė medžiaga mūsų kūno ląstelėms, baltymai yra būtini, o jį sudaro aminorūgštys.
Svarbiausia, kad smegenys reikalauja:
- Glicinas - Nepakeičiama amino rūgštis (ATK), nors ir susintetinta kūno, turėtų būti su maistu. Glicinas normalizuoja psichologinę ir emocinę būseną, stabilizuoja smegenų veiklą, tam tikru mastu neutralizuoja alkoholio poveikį. Šis ATC pagerina miegą, nustato bioritmus.
- Tirozinas ir fenilalaninas Jie suteiks mūšį ir depresiją, ir nerimą. Sveikame kūne jie pašalina lėtinio nuovargio simptomus, padeda pagerinti atmintį ir psichinius procesus ir padidinti skausmo slenkstį. Fenilalaninas yra pagrindinis fenilergečio pastato elementas, kuris padeda įsimylėti. Tirozinas, savo ruožtu, yra galingiausias antidepresantas tarp aminorūgščių. Dėl šio ATC depresijos požymiai išnyksta, tai taip pat palengvina priešmenstruacinio ciklo simptomus. Šios aminorūgštys padeda įveikti priklausomybę nuo kofeino.
- Triptofanas - Esant pakankamam kiekiui organizme, bus palengvintos galvos skausmo ir dirglumo. Triptofanas padeda sumažinti agresiją ir yra naudojamas gydant vaikų hiperaktyvumą. Vaistus, kuriuose yra šios medžiagos, reikia vartoti sudėtingą šizofrenijos ir neurozės gydymą. Anoreksijos ir bulimijos gydymo metu jis girtas. Tam tikru mastu, paėmus šią aminorūgštį, išeina depresija.
Normalioje smegenų funkcijoje turite suvartoti pakankamą kiekį aminorūgščių su maistu. Centrinės nervų sistemos ir be mikroelementų funkcionavimas to nedaro.
Cinko trūkumas išprovokuoja depresijos vystymąsi, taip pat neurologines ligas - Alzheimerio ir Parkinsono ligas. Magnis pagerina gebėjimą studijuoti ir atminti. Jo trūkumas gali išprovokuoti galvos skausmą, depresiją ir epilepsiją. Varis yra būtinas norint kontroliuoti nervų impulsų smegenis. Jei organizme to nepakanka, gali išsivystyti neurodegeneracinės ligos.
Sąmonės ir sutrikusio smegenų funkcijų ūkas yra aiškus geležies trūkumo požymis.
Kurioje produktai yra naudingesni
Neabejotina, kad natūralu gauti reikiamus vitaminus, kad būtų pagerinta smegenų žievės atmintis ir darbas iš natūralaus maisto. Apsvarstykite, kuris iš jų yra tinkamiausias normaliam kognityvinių funkcijų atlikimui.
B vitaminų B - žirnių turinio lyderis. Tai daro teigiamą poveikį visoms smegenų funkcijoms. Virš žirnių, po kurių seka avižiniai dribsniai - asistentas iš nemigos, geras antidepresantas. Tada yra graikiniai riešutai, nenuilti ryžiai (tamsiame apvalkale), žalios daržovės, mėsa ir pieno produktai.
Valgyti riebią žuvį padės pagerinti smegenis. Jame yra didelis kiekis omega-3 riebalų rūgščių, kurios stimuliuoja atmintį ir gali padidinti informacijos suvokimą.
Žmogaus smegenys yra 60 % riebalų, panašių į sudėties su omega-3, todėl šios rūgštys yra naudojamos nervų ląstelėms generuoti. Jei valgote šią medžiagą pakankamai kiekių, senatvėje galite sustabdyti psichinį nuosmukį ir išvengti neurodegeneracinių ligų. Omega-3 trūkumas organizme gali išprovokuoti depresijos būseną ir sumažinti žmogaus vištą.
Kofeinas ir antioksidantai, naudingi smegenų veiklai, yra kavoje. Taigi kvapnaus gėrimo puodelis ne tik pagyvina rytą, bet ir gerai veikia smegenų veiklą.
Kofeinas leidžia:
- nudžiuginti;
- padidinti dėmesingumą, blokuoti adenozino sintezę, sukeldami mieguistumą;
- Sustiprinti koncentraciją.
Nepaisant ginčų dėl kvapnaus gėrimo, kavos kofeinas ir antioksidantai leidžia produktyviai dirbti smegenyse. Vidutinis kavos vartojimas sumažina neurodegeneracinių ligų išsivystymo riziką. Bet, deja, žmonėms, sergantiems padidėjusiu kraujospūdžiu, yra draudžiami gerti šį gėrimą.
Mėlynės yra dar vienas naudingas ir unikalus produktas, kovojantis su nervų ląstelių senėjimu ir smegenų ligų vystymuisi. Taip yra dėl didelio uogų antioksidantų kiekio. Šios medžiagos prisideda prie koncentracijos pagerinimo, o kartais ir dėl trumpalaikės atminties praradimo.
Pagrindinis „Kari“ - ciberžolės ingredientas ne tik suteikia ypatingą maisto skonį, bet ir gyvenimą. Kurkuminas prisideda prie kraujotakos ir atminties stimuliacijos.
Ciberžolė yra labai naudinga, nes ji:
- Žada smegenų ląstelių augimą;
- Kovos su blužnu ir melancholija: Kurkuminas turi įtakos „nuotaikos hormonų“ - serotonino ir dopamino sintezei;
- Tai skatina atmintį, kuri ypač būtina pacientams, sergantiems Alzheimerio liga.
Pridėję ciberžolės prie arbatos ir Kari maistą, iš kurkumino išgaunate maksimalią naudą.
Tokioje daržovėje, nemylima daugumos vaikų kaip brokoliai, yra daugybė naudingų medžiagų. Šimtas gramų augalų yra daugiau nei 100% vitamino K dienos normos: kūnas naudoja jį riebalams sukurti, kurie yra didžiuliuose smegenų ląstelėse.
Vitaminas K palaiko koncentraciją, o brokoliuose esantys antioksidantai leidžia organizmui atlaikyti smegenų pažeidimus.
Moliūgų sėklos taip pat yra stiprus antioksidantas. Jie turi daug mikroelementų: cinko, magnio, vario, geležies. Norint pagerinti psichinės veiklos kokybę, būtina įtraukti moliūgų sėklas į savo racioną.
Naudinga valgyti juodo šokolado ar gėrimų kakavos plytelę. Šiuose produktuose gausu flavonoidų, antioksidantų ir kofeino, kurie prisideda prie nuotaikos ir sulėtėjimo smegenų senėjimo.
Produktų, naudingų smegenų veiklai, sąrašą papildo riešutai. Be B grupės vitaminų, juose gausu: omega-3 riebalų rūgščių, antioksidantų, vitamino E. Ar graikinių riešutų ir žmogaus smegenų išorinis panašumas nėra atsitiktinis?
Vienas oranžinis per dieną racione suteikia organizmui kasdienę vitamino C normą, taip pat apsaugo nuo smegenų judrumo, apsaugodamas ją nuo laisvųjų radikalų. Dideliais kiekiais vitaminas C yra pomidoruose, kiviuose, gvajavoje, bulgarų pipirai ir braškės.
Puikus vitaminų, folio rūgšties ir cholino šaltinis yra kiaušiniai. Jie trikdo smegenų senėjimą, melancholijos atsiradimą.
Nepaisant to, kad kiaušinių poveikis kūnui dar nebuvo visiškai ištirtas, jų valgymo nauda jau seniai buvo žinomi.
Smegenų veikimas pagerina žaliąją arbatą. Jame yra didelis kiekis kofeino, taip pat L-teanino, kuris sumažina nerimo jausmą, sumažina nuovargį ir leidžia atsipalaiduoti. Be kita ko, žalioji arbata padeda pagerinti atmintį.
Apibendrinant galima pasakyti, kad išsami subalansuota dieta yra palyginti nebrangus ir efektyvus būdas pagerinti smegenų veiklą ir žmogaus atmintį.
Geriausia valgyti šviežią ir natūralų maistą ir stebėti kasdienį skysčių vartojimą.
Mūsų mityba tiesiogiai veikia stabilų smegenų veikimą. Norėdami išlaikyti savo veiklą, be mitybos, turite reguliariai atlikti fizinius pratimus ir mokyti pažinimo gebėjimus.
Farmacijos preparatai
Šiuolaikiniame pasaulyje labai sunku pasirūpinti natūraliais vitaminais. Maisto perdirbimo procese (sterilizavimas, išsaugojimas, aukštos ir žemos temperatūros poveikis) prarandamos dauguma teigiamų medžiagų. Išeitis iš šios situacijos yra kompensacija už trūkstamus elementus, naudojant analogus, kuriuos sintezuoja farmacijos pramonė.
Suaugusiųjų ir vaikų atminties ir smegenų funkcijos vitaminus galima įsigyti bet kurioje vaistinėje. Priemonės, kuriose vienoje tabletėje yra visas vitaminų kompleksas, reikalingas smegenims, yra labai populiarūs. Jis dažnai derinamas su mikroelementais. Taip pat naudojamas dalinis integruotas metodas, kuriame yra tos pačios grupės vitaminai, pavyzdžiui, B grupė
Taip pat gaminami preparatai su viena aktyvia medžiaga (folio rūgštis, vitaminas C). Jų pliusai apima mažą kainą, mažesnę perdozavimo tikimybę ir alerginę reakciją.
Yra vaistų, kuriuose yra vitaminų, kuriuos sustiprina nootropiniai priedai, siekiant pagerinti atmintį ir dėmesį.
Atskirai yra verti aminorūgštys ir omega-3 rūgštys, stimuliuojančios smegenų veikimą.
Farmacijos vaistai, siekiant pagerinti smegenų veiklą, daro palankią įtaką pačiam minties procesui, pabloginti koncentraciją ir pagerinti atmintį. Tokie vitaminai priverčia žmogų ramiai ir subalansuoti. Vyresniems žmonėms reikia vartoti maisto papildus ir vitaminus, nes jie lemia smegenų audinio toną ir prisideda prie kraujagyslių elastingumo atkūrimo.
Nesitikėkite, kad vitaminų vartojimas bus greitas. Pokyčiai bus matomi reguliariai vartojant narkotikus.
Su amžiumi susijęs kognityvinis nuosmukis laukia visų, kurie ilgą laiką gyvena. Tačiau laiku imtos prevencinės priemonės leis ateityje išlaikyti normalų smegenų aktyvumą.
Protiniam aktyvumui reikia valgyti subalansuotą, bandant naudoti daugiau natūralių produktų, kuriuose yra antioksidantų ir vitaminų. Didelio psichinio streso laikotarpiu sezoninis šviežių vaisių ir daržovių nebuvimas, senatvėje patartina kompensuoti vitaminų trūkumą su sintezuotais preparatais.